Chilometro Cinque

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Chilometro Cinque è un progetto che nasce per valorizzare il Territorio e i suoi Prodotti.

Abbiamo ripiantato nella vecchia Campagna dell’Az.Agr. Schiavo Marco i Vecchi Frumenti Italiani e poi li abbiamo Macinati a Pietra come una volta…

Abbiamo ottenuto Farina Tipo 1 e Integrale… più grossolana, più grezza ma più digeribile perchè ricca del germe di grano, degli olii essenziali, adatta a tutti gli usi moderni,

il pane, il pane biscotto, i grissini, la pizza…la pasta fresca, gli gnocchi, i dolci e la biscotteria con un quel qualcosa in più !!

Noi siamo quello che mangiamo“ e siccome “non abbiamo un Pianeta di scorta” dobbiamo tornare indietro con il tempo.

Ecco il nostro punto di partenza……

Vita più sana partendo dalla nostra Alimentazione vuol dire tornare alle Vecchie Tradizioni che hanno reso la nostra Alimentazione una delle più sane e gustose di tutto il mondo….

Più Sapore, più Gioia e più Consapevolezza…suvvia…siamo Italiani !!!

Ecco espresso Chilometro Cinque, dove privilegiamo la Qualità a dispetto della Quantità

 

Farina di Frumento Integrale – 1kg

Farina di Frumento Tipo 1 – 1kg

 

 

 

 

 

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LE SPECIALITA’

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