Chateau Guiraud

Pierre Guiraud, négociant bordolese, acquistò questa proprietà nel 1766. I suoi discendenti ne hanno fatto uno dei più rinomati castelli bordolesi, premiato con il rango di 1er cru nel 1855. Dal 20 luglio 2006 sono quattro i proprietari di questo splendido sauternes: l’industriale Robert Peugeot; l’enologo di Domaine de Chevalier, Olivier Bernard; il proprietario di Canon-La Gaffelière e La Mondotte, Stephan von Neipperg; e il direttore dello stesso Château Guiraud, Xavier Planty.

Sémillon 65% e sauvignon 35%; densità 6660 piedi/ha; età media delle vigne 35-40 anni; rendimento medio 12 hl/ha. Vendemmia manuale; fermentazione in barriques al 30% nuove, della durata variabile fra le tre settimane e i due mesi; da 18 a 24 mesi di affinamento in barriques.

 

 

VINI BIANCHI DOLCI

Caratteristiche:

Annata: 2014

 

 

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