09 feb 2018

Le novità del Listino Balan 2018

Lo scorso 3 Febbraio si è tenuta l’annuale Convention Nazionale Agenti Balan e, come di consueto, oltre all’analisi dei dati aziendali degli ultimi mesi utili e la proiezione degli obiettivi per l’anno 2018, è stato presentato anche il nuovo listino prezzi.

Ecco le principali novità che sono state introdotte nel listino Balan 2018.

 

Distillati

Meeting Agenti Balan Vini 2018Darnley’s Gin Navy Strength

La nostra edizione della Navy Strength è dedicata a Sir Rosslyn Wemyss, ammiraglio della flotta britannica durante la Prima Guerra Mondiale. A bordo delle sue navi, gli ufficiali godevano di una razione giornaliera di gin che doveva superare un test per dimostrare che il grado alcolico era superiore al 57%.

Usando gli stessi ingredienti botanici del Darnley’s Spiced Gin, abbiamo aggiunto più ginepro alla nostra ricetta con  per realizzare un gin veramente audace con sentore di clementine, noce moscata, cannella, pepe nero appena grattugiato, zenzero, agrumi dal carattere dolce e fresco, frutta matura.

Meeting Agenti Balan Vini 2018Baldino – Vermouth di Torino – Terralba

Baldino è un Vermouth artigianale di altissima qualità, ottenuto esclusivamente da vino dell’azienda Terralba, miscelato a erbe e spezie naturali. Queste originali ricette nascono dopo anni e anni di prove eseguite da Stefano Daffonchio e Giuliano Daffunchio.

Il Vermouth di Torino con la sua storia e la sua classe unica ritorna ad assurgere agli antichi fasti.

Alcuni ritengono secondaria l’importanza della base vinosa ma Terralba invece ha deciso di utilizzare uno dei vini di punta della propria produzione: Vermouth Bianco, Vermouth Rosso e Vermouth Sottobanco sono tutti a base Timorasso Riserva Stato, un vino prestigioso che dona una nota del tutto unica a questo fantastico prodotto.

 

Vini Italia

Meeting Agenti Balan Vini 2018Tenute Salvaterra

Tenute Salvaterra ha sede nel brolo di una delle dimore cinquecentesche storiche più prestigiose della Valpolicella: Villa Giona, circondata da cipressi, ulivi, muretti a secco e vigneti, ai piedi di uno dei paesi più affascinanti dell’intera Valpolicella storica, Castelrotto.

Il logo SalvaTerra racchiude in sé tre degli elementi che caratterizzano la zona: la terra, la pietra e il ferro. La terra, con la marna sottostante, permette una costante irrigazione naturale dei vigneti più prestigiosi. La pietra di Prun, con cui fu costruita dagli antichi romani l’Arena di Verona e che tra l’altro identifica l’Amarone Classico Riserva “Cave di Prun”. E infine il ferro, simbolo dell’artigianalità e del sapere manuale dei molti artigiani che, ancora oggi, lo lavorano.

L’azienda si sviluppa su 600 ettari di vigneto in alcune delle aree più vocate del Veneto, prime fra tutte la Valpolicella, e si spinge dal Lago di Garda ai Colli Euganei per la produzione di Pinot Grigio e Prosecco.

Tenute SalvaTerra nasce dall’incontro della famiglia Furia, fortemente radicata nel territorio veronese come produttore da più di 30 anni, e la componente più innovativa, rappresentata da un gruppo di imprenditori che, oltre al capitale, hanno messo a disposizione le loro competenze ed esperienze per costruire un progetto di successo.

Meeting Agenti Balan Vini 2018Opera 02

La tenuta dell’Azienda Agricola Ca’ Montanari nasce nel 2002 (da cui appunto il nome Opera 02), con appena 5 ettari di terreno coltivati a vite, tra le dolci colline di Levizzano Rangone.

Presto l’azienda si ingrandisce, sviluppandosi sull’intera collina (per circa 45 ettari), grazie all’acquisto di una stalla degli anni ’50, oggi trasformata in acetaia e agriturismo.

La passione della famiglia Montanari per la campagna e l’agricoltura ha origini lontane. Nonno Renzo e nonna Irma hanno trasmesso a figli e nipoti i valori e lo spirito delle tradizioni del territorio e dei loro prodotti.

Nel 2002 sono state impiantate le prime viti di Grasparossa, uno dei più antichi vitigni autoctoni del mondo. Il nome “Grasparossa” deriva dalla sua particolarità, ovvero dalle sfumature rosse che assume la foglia nei periodi autunnali.

Negli anni successivi sono poi state impiantate altre viti di Malbo Gentile e Trebbiano di Modena, le cui uve sono necessarie per la produzione, dell’aceto balsamico.

L’intera area è coltivata biologicamente.

La produzione biologica di Ca’ Montanari è in continua evoluzione e sperimentazione, e privilegia la qualità del prodotto e non la quantità avvalendosi delle più moderne tecnologie.

Ogni anno il prodotto risulterà sempre diverso in base a diversi fattori climatici; la filosofia di Opera02 è proprio quella di mantenere le diversità tipiche del vino anno per anno.

Meeting Agenti Balan Vini 2018Salicutti

Podere Salicutti prende il nome dal ruscello che delimita la proprietà a Sud. L’azienda si trova nel versante Sud-Est del territorio comunale di Montalcino, a confine con la strada per Castelnuovo dell’Abate/Abbazia di S. Antimo (SP 55).

La tenuta si estende su 11 ettari di terreno, suddivisi in vigneto (circa 4 ettari), oliveto (circa 1 ettaro) e bosco (circa 3 ettari).

Al centro dell’azienda si trova l’antica dimora contadina, completamente ristrutturata, di cui fa parte tra l’altro anche la cantina di invecchiamento.

Nel 1999 si è aggiunta una nuova struttura, che ospita il locale di vinificazione, un magazzino e l’ufficio.

I proprietari, la famiglia Eichbauer, e Francesco Leanza, che nel 1990 ha acquistato la tenuta avviando l’azienda, gestiscono Podere Salicutti di persona, occupandosi delle pratiche colturali, della cantina, dell’amministrazione e della commercializzazione dei vini.

Podere Salicutti è la prima azienda vitivinicola di Montalcino a certificazione biologica.

Meeting Agenti Balan Vini 2018Tenute Bosco

Le Tenute Bosco si trovano nel comune di Castiglione di Sicilia, nel versante nord dell’Etna a 700 metri sopra il livello del mare.

I vigneti dell’azienda si estendono nelle due contrade di Piano dei Daini a Solicchiata e Santo Spirito a Passopisciaro.

La storia della tenuta di Solicchiata viene raccontata già nel 1669 nei documenti dell’Abate Coniglio di Castiglione, che la descrive come un’area di vigneti e palmenti.

Nel 2010 è iniziato il recupero della tenuta grazie all’opera di Sofia e Concetto, che ne hanno fatto il luogo della loro passione e della loro arte.

La superficie vitata dell’azienda è di circa 10 ha.
L’esposizione a nord solitamente genera alcune difficoltà ai contesti vitivinicoli. Il vulcano invece, insieme alla vicinanza dei Monti Nebrodi e Peloritani, dà origine a una sacca climatica dalla piovosità e insolazione ottimali per la maturazione delle uve, in particolare quelle rosse.

 

Vini Francesi

Meeting Agenti Balan Vini 2018Zusslin

Fondata nel 1691 da M. Jodocus Cisle, l’azienda Valentin Zusslin è oggi guidata da due generazioni della famiglia Zusslin che stanno seguendo le orme dei loro antenati.

L’azienda si trova in Orschwihr, nel sud della regione di Colmar, e i vigneti si trovano sui pendii di Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg.

Nel 1997 la proprietà ha subito una svolta biodinamica e, oggi, la maggior parte del lavoro è svolto a mano: questo permette alle uve di esprimere al massimo il loro potenziale

 

Vini Austria

Meeting Agenti Balan Vini 2018Schmelz

E’ un’azienda familiare molto giovane fondata nel 1979.  Il loro lavoro si basa su tre principi fondamentali: passione per la natura, cura meticolosa per il terreno e rispetto per l’ambiente.

Il terreno, coltivato a terrazzamento, e la varietà del suolo donano ai prodotti delle caratteristiche inconfondibili.

I vigneti si trovano in Wachau, la zona più vocata dell’Austria per la produzione di Riesling e Grüner Veltliner delle due classificazioni superiori, ovvero Federspiel e Smaragd. L’azienda produce vari vini da singole vigne.

Nella denominazione questi Cru sono anticipati dalla radice “Ried”. La raccolta delle uve avviene totalmente a mano.

 

 

 

 

 

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